Basis BBQ
20,00 € per persoon inclusief:
Groenten
- Basis groentenbuffet met 7 salades
- Brood
- Aardappelen
Sauzen
- Champignon roomsaus
- 2 koude sauzen
Vlees
- Chipolata
- Hamburger
- Ribbetjes met eigen marinade
- Drumsticks
- Gemarineerde spiering
Luxe BBQ
25,00 € per persoon inclusief:
Groenten
- Luxe groentenbuffet met 7 salades
- Brood
- Aardappelen
- Pastasalade
Sauzen
2 warme sauzen met keuze uit:
- BBQ-saus
- Peperroomsaus
- Provençaalse saus
- Champignon-roomsaus
- Chinese currysaus
4 koude sauzen
Vlees
- Mergueze & chipolata
- Spekhamburger
- Ribbetjes met eigen marinade
- Gemarineerde kippenfilet
- Steak
- Varkensbrochette
- Pulled porc
Vis
- Scampibrochette met lookboter
Surf & Turf
31,00 € per persoon inclusief:
Groenten
- Luxe groentenbuffet met 8 salades
- Ciabatta
- Aardappelen met spek
Sauzen
2 warme sauzen met keuze uit:
- BBQ-saus
- Peperroomsaus
- Provençaalse saus
- Champignon-roomsaus
- Chinese currysaus
4 koude sauzen
Vlees
- Gehaktspies
- Gemarineerde lamsboutsneden
- Gemarineerde kippenfilet
- Steak
- Pulled porc
Vis
- Scampibrochette met lookboter
- Gegrilde zalm
- Kabeljauw in papillotte
American BBQ
25,50 € per persoon inclusief:
Groenten
- Maïssalade Mexican style
- Gegrilde courgette
- Coleslaw
- Komkommersalade
- Tomatensalade
- Groene salade
- Aardappelsalade of gebakken aardappelen met ui & spek
- Brood
Sauzen
- Texas BBQ-saus
- 3 koude sauzen
Vlees
- Spicy hamburger
- Ribben met Colamarinade
- Pulled Porc
- Gemarineerde kalkoen
- Koteletten met zoete marinade
Vis
- Pittige scampibrochette
Winter BBQ
25,00€ per persoon inclusief:
Groenten
- Gestoofde boontjes met spek
- Warme tomaat met kruiden
- Gestoofd witloof
- Gebakken champignons met lookboter
- Gegrilde wortel
- Gebakken aardappelen met spek & tijm
- Stokbrood
- Appelmoes
Sauzen
- Portosaus
- Lookboter
- 3 koude sauzen
Vlees
- Witte pens
- Gekruid spek
- Varkenshaasje
- Gemarineerde kalkoenfilet
- Steak
Vis
- Scampibrochette
Paëlla
Prijs op aanvraag
Voldoen de voorgestelde formules niet volledig aan je verwachting?
Volgende zaken kunnen op aanvraag toegevoegd worden mits een supplement*:
– Gemarineerd hammetje
– Gemarineerde kippendij
– Zalm
– Forel in papillot
– En alle vleessoorten die in andere formules vermeld staan.
*Prijs supplement steeds op aanvraag
Praktische info
Wij houden ons strikt aan de op dat moment geldende coronamaatregelen,
en wij vragen ook aan jou om deze regels te volgen.
Vermits het ons doel is om een feest op maat van de klant te organiseren, zijn deze formules slechts een leidraad.
Tijdens een mogelijke bespreking kunnen er steeds gerechten worden toegevoegd of geschrapt.
De BBQ kan doorgaan op een locatie naar uw keuze, wij vragen enkel stromend water en elektriciteit.
Bovenstaande prijzen zijn steeds voor een gezelschap vanaf 30 personen.
Voor kleinere groepen vragen wij een toeslag van 100,00 Eur.
Gezelschappen onder de 20 personen zijn steeds zonder bakdienst, hiervoor voorzien wij enkel levering.
Betalingsmogelijkheid is steeds cash ter plaatse.
Naargelang de grootte van het feest kan er een voorschot gevraagd worden.